Sidney家一出爐就會被劫走的梅干菜包子!!
今天總算將照片以及作法整理出來了🎉
這次製作時,本來是10顆出爐的,但又有人敵不過美味的誘惑,
立馬先截走兩顆😂
這次的梅乾菜依舊是使用朋友家的超美味梅乾菜,💕
坦白說,沒有美味的梅乾菜,這個包子是完全沒靈魂的!
所以,甘醇香的美味梅乾菜...非常重要!!
再來,肥嫩的豬五花肉會是這道料理的另一個風味來源,
帶肥的豬五花,煸出來的豬油,
與梅乾菜同炒!
那動物脂肪帶出來的芳香融合梅乾菜香氣與口感,
是如此的滑順不乾澀!
再搭配軟Q綿密的包子皮,
你說...它能不誘人嗎??😉
❤️梅乾菜肉包子
https://icook.tw/recipes/358001?ref=published
在發酵包子同時,
花點時間,攪打了100克麵粉,
製作了這陣子一直很想製作,
在饅頭社團看見的珍珠奶茶饅頭,🥰
每顆40克的小饅頭,
真的超可愛的!😍
我家兩位珍珠奶茶迷,
應該會被這幾個小可愛圈粉🥰😍💕❤️
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